Die Vielseitige und Aromatische China Rose: Ein Highlight fĂĽr Ihre KĂĽche
Die China Rose gehört zu den ältesten Arten von Radieschen. Seit Anfang des 18. Jahrhunderts wird sie angebaut und fand 1850 ihren Weg von China nach Europa. Die hellgrünen Blätter und hellvioletten Stiele der China Rose sind nicht nur ein kulinarisches Highlight in der Küche, sondern auch ästhetisch ansprechend. Reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink, bietet die China Rose zahlreiche Möglichkeiten, Gerichte zu verfeinern. Zudem enthalten sie Senföle, die den Greens ihren charakteristischen scharfen Geschmack verleihen, der perfekt zur Verfeinerung von Pizza, Pasta, Salaten, Smoothies, Dips und vielen anderen Gerichten geeignet ist. Auch als Brotbelag sind die Microgreens ein Genuss.
Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der China Rose und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem einzigartigen Gemüse!
Anleitung zur Anzucht der China Rose Samen
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf dem Pflanzstein und befĂĽllen Sie die Schale mit Wasser, bis der Stein etwa zur Hälfte im Wasser steht. Bedecken Sie die Schale und stellen Sie diese an einen warmen Ort (18° – 22° C). Die Samen keimen nach etwa 2 Tagen. Kontrollieren Sie nun täglich den Fortschritt.
Pflege der Keimlinge
Sobald die Keimlinge ungefähr 3 cm groß sind, entfernen Sie den Deckel und stellen die Schale an einen hellen und gut belüfteten Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Achten Sie darauf, dass sich immer etwas Wasser in der Schale befindet. Das Wasser sollte alle 2 Tage komplett gewechselt werden.
Ernte der Microgreens
Nach 7-10 Tagen sind die Microgreens fertig und können geerntet werden. Je länger die Pflänzchen wachsen, desto milder werden sie im Geschmack. Radies China Rose bildet weiße Mikrowurzeln, die bitte nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.
Genussfertig und Vielseitig Einsetzbar
Ihre China Rose Microgreens sind nun bereit, Ihre Gerichte zu bereichern. Nach 7-10 Tagen intensiver Pflege können Sie die frischen, knackigen Keimlinge ernten und in Ihre kulinarischen Kreationen integrieren. Egal ob auf Pizza, in Pasta, Salaten, Smoothies, Dips oder als Brotbelag – die vielseitigen und aromatischen Microgreens sind ein wahres Highlight. Ihr scharfer, würziger Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Denken Sie daran, dass die Radies China Rose weiße Mikrowurzeln bildet, die leicht mit Schimmel verwechselt werden können. Diese Wurzeln sind jedoch ein natürlicher Teil der Pflanze und völlig unbedenklich. Je länger Sie die Pflänzchen wachsen lassen, desto milder wird ihr Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Wachstumsstadien, um Ihren bevorzugten Geschmack zu finden.
Mit der China Rose bringen Sie nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe und Frische auf Ihren Teller. Probieren Sie die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, aromatische und schmackhafte Microgreens in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren. Viel Spaß beim Anbau, Ernten und vor allem Genießen!
