Spinatquiche mit Champignons – Perfekt für die Bread&Cake Form XL
Diese herzhafte Spinatquiche kombiniert knusprigen Teig mit einer cremigen Füllung aus Spinat, Champignons und aromatischen Gewürzen. Die Bread&Cake Form XL sorgt für gleichmäßiges Backen und eine perfekte Konsistenz. Ein Genuss für alle, die rustikale und vielseitige Rezepte lieben.
Die Bread&Cake Form XL: Vielseitig und zuverlässig
Die Bread&Cake Form XL von Denk Keramik ist ein wahres Multitalent. Ihre robuste Keramik sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was bei der Zubereitung von Quiche, Brot oder Kuchen essenziell ist. Dank ihrer speziellen Rinne, die mit Wasser gefüllt wird, bleibt die Quiche saftig und die Ränder des Teigs knusprig – ein entscheidender Vorteil, den herkömmliche Backformen nicht bieten.
Spinat und Champignons: Ein harmonisches Duo
Die Kombination aus Spinat und Champignons ist nicht nur geschmacklich ein Klassiker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Der erdige Geschmack der Champignons harmoniert perfekt mit der leichten Frische des Spinats. In der Spinatquiche treffen diese Zutaten auf eine würzige Eier-Sahne-Mischung, die die Aromen ideal verbindet. So entsteht ein Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage überzeugt.
Perfekter Teig für die ideale Quiche
Ein knuspriger Teig ist das Herzstück jeder Quiche, und dieser gelingt besonders gut in der Bread&Cake Form XL. Die Mischung aus Mehl, Butter und Olivenöl sorgt für eine angenehme Textur, die sich leicht ausrollen lässt und nach dem Backen stabil bleibt. Die leicht stückige Konsistenz des Teigs macht die Zubereitung unkompliziert und sorgt dafür, dass der Boden trotz der saftigen Füllung nicht durchweicht.
Spinatquiche mit Champignons Rezept
Zutaten
Teig:
- 375 g Mehl
- 60 ml kaltes Wasser
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 225 g kalte Butter (in Würfeln)
- 2 EL Essig
Füllung:
- 400 g TK-Spinat (alternativ Grünkohl)
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- Etwas Öl zum Anbraten
Guss:
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- ½ TL Thymian
- 1 Prise Rosmarin
- 1 Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
- Etwas Parmesan
Anleitung
- Teig vorbereiten
- Alle Zutaten für den Teig schnell verkneten. Der Teig sollte nicht komplett glatt sein, sondern darf leicht stückig bleiben. In Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Füllung anbraten
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Brate den Spinat an, bis er vollständig aufgetaut ist. Die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel fein hacken und beides zum Spinat geben. Anbraten, bis die Champignons weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
- Teig ausrollen
- Rolle den gekühlten Teig zu einem Rechteck aus und lege ihn auf ein Stück Backpapier. Gib den Teig in die Bread&Cake Form XL und drücke ihn an den Rändern fest. Schneide überstehende Teigreste ab.
- Quiche zusammenstellen
- Verteile die Spinat-Champignon-Mischung gleichmäßig auf dem Teig. Verrühre die Zutaten für den Guss und gieße ihn über das Gemüse. Reibe zum Schluss etwas Parmesan darüber.
- 5. Backen
- Fülle die Rinne der Bread&Cake Form XL mit Wasser, stelle die Form in den kalten Ofen und backe die Quiche bei 200°C Ober-/Unterhitze für 40–45 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Ein Gericht, das beeindruckt
Die Spinatquiche mit Champignons in der Bread&Cake Form XL ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch optisch ein Genuss. Die Keramikform bringt die Quiche perfekt zur Geltung und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, die beeindrucken. Egal, ob für den nächsten Brunch, ein gemütliches Abendessen oder als Mitbringsel zu einer Feier – diese Quiche ist vielseitig und passt zu jedem Anlass.
Mit der Bread&Cake Form XL wird das Backen zu einem echten Erlebnis. Die durchdachte Konstruktion der Form, kombiniert mit der hochwertigen Keramik, garantiert ein Ergebnis, das sowohl in der Küche als auch auf dem Teller überzeugt. Die Mischung aus frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und der perfekten Backform macht dieses Rezept zu einem absoluten Must-try für alle, die abwechslungsreiche und geschmackvolle Gerichte lieben.
Die Backplatte von Denk Keramik – Perfekte Ergebnisse garantiert
Die Backplatte von Denk Keramik ist der ideale Begleiter für knuspriges Brot, saftige Pizzen und vielseitige Ofengerichte. Dank ihrer hochwertigen Keramik sorgt sie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse. Robust, langlebig und stilvoll – ein Must-have für jede Küche!
