Gedünsteter Brokkoli einfache & schnell
Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für gedünsteten Brokkoli mit einer verlockenden Asian Ginger Drizzle Sauce. Dieses Gericht kombiniert den knackigen Brokkoli mit einer cremigen Sauce aus fein gehacktem Knoblauch, Ingwer und roten Zwiebeln, verfeinert mit Sojasauce, frischem Zitronensaft und Mayo. Der frische Zitronenabrieb und gerösteter Sesam geben dem Gericht eine besondere Note.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und im DENK Dampfgarer oder in der Mikrowelle garen. Währenddessen alle Zutaten für die Sauce mit einem Stabmixer zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Den gedünsteten Brokkoli mit der Sauce übergießen, mit Sesam und Zitronenabrieb garnieren und genießen.
Dieses schmackhafte Rezept ist ideal für eine schnelle Mahlzeit und bringt frischen, asiatischen Flair in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!
Gedünsteter Brokkoli Rezept
Zutaten
- Brokkoli
- Öl, 1 EL
- Knoblauch, fein gehackt, 1 gestr. tl. Ingwer, fein gehackt, 1 gestr. tl
- Rote Zwiebel, fein gehackt, 1 gestr. EL Sojasauce, helle, 1 EL
- Wasser, 1 EL
- Zitronensaft, frischer, 1 EL
- Mayo, 2 gestr. EL
- Zitronenabrieb von 1 Bio-Zitrone Sesam, geröstet, 1 EL
Anleitung
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Dann in den DENK Veggymat geben und einen kleinen Schuss Wasser hinzugeben. In der Mikrowelle auf mittelhoher Stufe garen bis der Brokkoli durch ist. Bei uns waren das 4-5 MInuten.
- Alle Zutaten für die Sauce (außer Sesam und Zitronenabrieb) in eine Schüssel geben und kurz mit einem Stabmixer pürieren bis alles zu einer cremigen Sauce geworden ist.
- Sauce über den Brokkoli geben und mit Sesam und Zitronenabrieb tippen. Kurz umrühren, fertig.
Vielseitige Genussmomente für jeden Anlass
Dieses Gericht eignet sich perfekt als Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Die Kombination aus knackigem Brokkoli und der würzigen Asian Ginger Drizzle Sauce macht es zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein elegantes Abendessen, dieses Rezept lässt sich mühelos in jeden Speiseplan integrieren. Experimentieren Sie gerne mit zusätzlichen Toppings wie gehackten Frühlingszwiebeln oder einem Hauch Chili, um noch mehr Abwechslung auf den Teller zu bringen. Servieren Sie den Brokkoli heiß und genießen Sie ihn in vollen Zügen!
Brokkoli: Ein vielseitiges Gemüse voller Geschmack
Brokkoli ist nicht nur für seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche bekannt, sondern auch für seinen reichen, nussigen Geschmack, der in zahlreichen Gerichten zur Geltung kommt. Ob gedünstet, gebraten oder roh – Brokkoli passt hervorragend zu einer Vielzahl von Zutaten und Aromen. Besonders in Kombination mit asiatischen Gewürzen und Saucen entfaltet er sein volles Potenzial. Sein knackiger Biss und seine Fähigkeit, Geschmacksprofile aufzunehmen, machen ihn zu einer beliebten Wahl für zahlreiche kulinarische Kreationen. Probieren Sie Brokkoli in Suppen, Salaten oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und erleben Sie die kulinarische Vielfalt dieses wunderbaren Gemüses.
Schnell und Einfach: Perfekte Ergebnisse mit der Mikrowelle
Die Verwendung der Mikrowelle zur Zubereitung von Brokkoli ist nicht nur zeitsparend, sondern bewahrt auch die knackige Textur und den frischen Geschmack des Gemüses. Mit nur wenigen Minuten Garzeit können Sie Brokkoli auf den Punkt genau garen, ohne wertvolle Vitamine und Nährstoffe zu verlieren. Diese Methode ist ideal für hektische Tage, an denen es schnell gehen muss, aber dennoch eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch kommen soll. Die Mikrowelle ermöglicht eine einfache und effiziente Zubereitung, sodass Sie mehr Zeit haben, die köstlichen Aromen und den Genuss des gedünsteten Brokkolis mit Asian Ginger Drizzle voll auszukosten. Probieren Sie diese schnelle Zubereitungsmethode aus und lassen Sie sich von den vielseitigen Möglichkeiten inspirieren, die Ihnen die Mikrowelle in der Küche bietet.
