Was sind Microgreens?
Microgreens, das „junge Grün aus Samen“, sind in aller Munde und dank dem Mikrogarten auch auf Ihrem Tisch! Die jungen Keimpflanzen liefern wunderbare Aromen, eine dekorative Optik und gelten als reich an Vitaminen und Mineralien. Aus dem Samen entwickelt sich ein Keimling, aus diesem entsteht eine (Keim)Sprosse, die weiterwächst und nach einigen Tagen Mikrogrün entwickelt, das auch als Blattgrün, Grünkraut, Babygrün oder Microgreen bezeichnet wird. Geerntet wird bei einer Größe von 2,5 bis 7,5 cm.
Superfood Microgreens
Microgreens gelten als nährstoffreiches Superfood. Neben essentiellen Aminosäuren enthalten sie die Vitamine A, B1, B2, B6 und C. Microgreens schmecken intensiv und bereichern Salate, Suppen, Sandwiches, Pizza, Pasta, Soßen, Dips und Smoothies mit ihren Aromen von mild und erfrischend über scharf-würzig bis süßlich. Die kleinen Pflänzchen sind zudem als Topping äußerst dekorativ. Das Auge isst mit. Anbaubar sind Gemüse sowie Kultur- und Wildkräuter wie Kresse, Koriander, Kerbel Bohnen, Erbsen, Senf, Brokkoli, Minze, Rauke, Rotkohl, Radieschen, Blumenkohl, Basilikum, Amaranth, Fenchel, Dill und Sonnenblumen. Der Anbau gelingt an 365 Tagen im Jahr bequem auf der Fensterbank.
Keine Saatpads erforderlich
Dank unseres patentierten Pflanzsteins, der als Substrat dient, müssen Sie keine teuren Saatpads mehr kaufen. Lose Samen kosten deutlich weniger als mit Samen belegte Hanf- oder Kokospads. Die Microgreens wachsen direkt auf dem wiederverwendbaren Stein. Ein Samentütchen ist bereits im Lieferumfang enthalten, Sie können sofort loslegen.
So einfach geht es
Zur Keimung benötigen die Samen Dunkelheit und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Mikrogarten wird dafür z. B. mit dem optionalen Ernteteller abgedeckt. Nach ein paar Tagen brauchen die Pflänzchen Sonnenlicht und können nach 5 bis 20 Tagen (je nach Sorte und Bedingungen) geerntet werden.
Im Kreislauf anbauen und ernten
Mit einem zweiten Mikrogarten können Sie kontinuierlich anbauen und ernten. Dafür bieten wir optional das Mikrogarten-Set bestehend aus zwei Pflanzstationen an. Tauschen Sie nach der Keimung einfach die untere mit der oberen Schale. In der Unteren können Sie den Keimvorgang wiederholen, während die Keimlinge in der oberen Schale bereits Licht bekommen und wachsen. So ist ein ständiger Anbauzyklus möglich. Haben die Samen in der unteren Schale ebenfalls gekeimt, können Sie beide Schalen separat stellen.
Revolutionär: Unser patentierter Pflanzstein
Unser neu entwickelter Pflanzstein aus Porosium® Keramik revolutioniert die Anzucht von Microgreens. Er absorbiert Wasser und gibt es dosiert ab, schafft ideale Keimbedingungen und ermöglicht eine einfache Reinigung nach der Ernte.https://www.denk-keramik.de/magazin/denk-keramik-gewinnt-bayerischen-innovationspreis-fuer-mikrogarten/https://www.denk-keramik.de/magazin/denk-keramik-gewinnt-bayerischen-innovationspreis-fuer-mikrogarten/Innovationspreishttps://www.denk-keramik.de/magazin/denk-keramik-gewinnt-bayerischen-innovationspreis-fuer-mikrogarten/
Artikel | MG |
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⌀ | 18,50 cm |
Höhe | 5,50 cm |
Gewicht | 1,40 kg |
Schale Granicium®, Pflanzstein Porosium®, Samentütchen, Anleitung
Bedienungsanleitung Mikrogarten |